|
Romige Broccolischotel Met Spekreepjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 300 g broccoli
1 ui
1 el olie
150 spekreepjes
1 flesje Maggi Vloeibare Bouillon Tuinkruiden
1 klein potje creme fraiche
1 tl grove mosterd
Voorbereiding:
Bereidingswijze: 1. Verdeel de broccoli in kleine roosjes, was ze en laat ze uitlekken.
2. Snijd de ui in stukjes.
3. Verhit de olie in een hapjespan en bak de spekreepjes in 10 min. krokant.
4. Roer de creme fraiche en mosterd door elkaar.
5. Voeg de ui en broccoli toe aan de spekjes en roerbak 2 min.
6. Doe 1 el Maggi Vloeibare Bouillon Tuinkruiden en 1 dl water in de pan en roerbak nog 3 min. Schep de mosterdroom door het broccolimengsel.
|
|
|